En cuisine avec ces recettes de pâtes fraîches aux couleurs de l'Italie

Les pâtes fraîches faites maison font toute la différence dans l'assiette.

Quand on aime vraiment les pâtes, rien ne vaut les pâtes fraîches !

Rien de plus simple qu'une pâte à pâtes mais il vous faudra quand même un peu de temps disponible et surtout un laminoir qui, même si il n'est pas toujours indispensable, vous facilitera quand même bien la tâche !

A vous les spaghetti, lasagnes ou tagliatelles maison !

Meilleures recettes de pâtes fraîches et de noix des Gourmets

Des idées de recettes de pâtes fraîches et de noix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées

Un Pas Plus Vert

Des ravioles maison aux saveurs bien équilibrées avec une farce douce à base de poireau et de poire servies avec une sauce légèrement relevée de Fourme d'Ambert. Une autre façon d’apprécier les pâtes fraîches.

Dernières recettes de pâtes fraîches et de noix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâtes fraîches et de noix qui changent !

Ravioles du Royans au Bleu du Vercors et aux noix

La Drôme Tourisme

Un beau trio de produits drômois : les ravioles du Royans, le Bleu du Vercors et les noix pour une recette savoureuse et gourmande. A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !

Raviolis aux noix, sauce poire-gorgonzola

Ma fourchette est italienne

Des ravioles fraîches fourrées noix-ricotta, avec une sauce poire-gorgonzola. Un vrai délice!

Tortellinis stilton, poire et noix

United Colours of Macarons

Des pâtes fraîches maison et une bonne farce à la poire, aux noix et au fromage Stilton, une très jolie association qui nous a conquis et qui fera certainement fondre de plaisir vos papilles. Il vous faudra y consacrer du temps mais c'est vraiment simple à faire.

Lasagne fraîche aux cèpes, girolles et noix

kaderick

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cèpes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Raviolis à la poire, au bleu et aux noix

And so we cook

Dans cet article vous apprendrez comment faire vos pâtes maison pour des raviolis qui vous ressemblent !

Douille à vermicelles De Buyer en inox

Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

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En France on aime la cuisine italienne !

Le répertoire des saveurs

Les pâtes alimentaires

Les noix

L'huile de noix

Les fruits à coque

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

Cheveux d'ange

Conchiglioni

Coquillettes

Crozets

Farfalle

Fettuccine

Fregola

Fusilli

Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

Lasagnes

Linguine

Macaroni

Nouilles

One pot pasta

Orecchiette

Orzo

Pappardelle

Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Penne

Pipe rigate

Ravioles

Raviolis

Rigatoni

Salade de pâtes

Spaghetti

Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

Trofie

Vermicelles

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Pâtes à la carbonara

Inspirations Cuisine

La véritable recette des pâtes à la carbonara Italiennes. Très simples à réaliser, vous pouvez l’adapter en fonction de vos goûts (pecorino ou parmesan) ou en fonction de ce que vous arrivez à trouver dans votre magasin (guanciale ou gros morceaux de lard / lardons).